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曲靖农校2016级中餐烹饪专业技能鉴定工作圆满结束

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 生物技术学部2016级中餐烹饪专业学生技能鉴定工作圆满结束。鉴定工作从5月25日开始,为期2天。本次技能鉴定为国家职业资格中式烹调师中级(四级),参加鉴定的学生共计68人,全部通过鉴定,合格率达到100%。

    本次鉴定,由曲靖市职业技能鉴定评委孙东升大师当任组长,职业技能鉴定所黄老师和李老师现场进行指导、点评。参加鉴定的68名同学在紧张、严肃的气氛中,认真、细致地完成了自己的每一道菜。评委们本着公开、公平、公证的原则对每道菜进行了评分,也给考生们作了专业地点评,同时对我校的中餐烹饪专业的实践技能教学工作给予高度评价。

中式烹调师热菜技能制作实操考试!

 

中式烹调师冷拼雕刻实操考试现场!

评委点评、评分!

曲靖市职业技能鉴定所李老师和黄老师到考试现场指导、点评!

学生冷拼雕刻作品展示!

 

 

 

学生热菜作品展示!

 

 

【生物技术学部 黄世忠】


2018年6月13日 15:14
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